Ovenschotel met pasta, bloemkool, prei en spekjes

 Het is eens iets anders, een pasta zonder tomaten… In deze ovenschotel zit pasta, bloemkool, prei en spekjes. Misschien is dit wel de Vlaamse versie van een pasta. 🙂

Ingrediënten voor deze ovenschotel:

1 pak macaroni
1 bloemkool, in roosjes

1 pakje spekblokjes
3 preistengels, in dunne ringen
1 bol mozzarella, in plakken
3 eetlepels olijfolie
kaassaus

Bereidingswijze ovenschotel pasta, bloemkool, prei en spekjes

Kuis de bloemkool en snij ze in kleine roosjes. Kook ze een tiental minuten.

Ondertussen macaroni opzetten en koken volgens de aanwijzingen op het pak.

Snij de prei in ringetjes en stoof die een paar minuten aan samen met de spekblokjes.

Maak de kaassaus.

Giet de pasta en de bloemkool af en doe de bloemkool bij de pasta. Doe er de prei en het spek over en roer goed door.

Overgiet met kaassaus en doe alles nog eens goed door elkaar.

Nu alles in een ovenschotel steken.

Snij de mozarella in plakken en leg die bovenop de rest.

Nog een paar minuten onder de grill en het is klaar!