Broccoli-prei soep

 

Ingrediënten:

gemalen kaas
4 preien
1 stronkje broccoli
1 ui
1 el bloem
2 l kippenbouillon
2 dl room
25 g boter
peper
zout

Bereidingswijze:

Maak de prei schoon en snij hem in stukken. Snij de broccoli in kleine roosjes. Snipper de ui.

Stoof de ui met de prei en de broccoli in 25 g boter. Roer er 1 el bloem door. Doe er de bouillon bij en laat 20 minuten koken. Mixen en kruiden met peper en zout.

Serveer met de kaas.

 

Broccoli prei soep

 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bedankt voor je bezoek! Wil je ons ook volgen op Instagram? bedankt!

%d bloggers liken dit: