Piratenbootjes

 
2 eieren.
1/2 komkommer.
2 el mayonaise.
1 el tomatenketchup.
125g garnalen.
zout, peper.
2 blaadjes sla.
satéprikkers.

 

 

 

 

Kook de eieren in 10 minuten hard enspoel ze met koud water af. Schil de komkommer. Snij de komkommer in de lengte door en daarna in stukken. Haal de zaadjes uit de komkommer met een theelepel.

 

Pel en hak de eieren in kleine stukjes. Roer de mayonaise met de ketchup glad en voeg de garnalen en het ei toe. breng op smaak met zout en peper.

Vul 2 stukken komkommer met het garnalenmengsel. Was de sla en dep deze droog. Rijg een blaadjes sla aan een satéprikker en steek de prikker als een piratenvlag in de komkommer.

Ziezo, de Piratenboten zijn klaar!