Exotische sate voor piraatjes
Ingrediënten:
1/2 mango (ca. 200 g)
1/2 papaja (ca. 250 g)
1/2 ananas (ca. 500 g)
1 kiwi
1 sinaasappel
8 physalis
1 – 2 EL geraspte kokos
200 g vetarme yoghurt
2 pakjes vanillesuiker
Bereidingswijze:
Schil de mango, papaja, ananas, kiwi en sinaasappel. Ontpit indien nodig. Snij het vruchtvlees in grote stukken. Schuif de stukjes fruit afwisselend op lange houten spiesjes en rol door de geraspte kokos. Meng de yoghurt met de vanillesuiker en serveer in een dipschaal.
