Romige chocolade melk

Ingrediënten:

1 liter volle melk
50 gram suiker
1 mespuntje kaneel
50 gram cacaopoeder
slagroom 
1 eetlepel witte basterdsuiker

Bereidingswijze:

Verwarm de melk op een laag vuur in een pan met dikke bodem. 

Meng de suiker, kaneel en cacao en roer er 1 eetlepel lauwwarme melk doorheen. Blijf net zolang roeren tot alle klontjes zijn opgelost. Schenk er al roerend nog enkele eetlepels warme melk doorheen. 

Voeg het vloeibare cacaomengsel al roerend toe aan de warme melk. 

Laat de chocolademelk 1 minuut op laag vuur koken. Draai het vuur uit en laat de chocolademelk nog een paar minuten staan voor je hem serveert. 

Doe een flinke dot slagroom op elk glas chocolademelk en het is klaar.