Dit “verrassings gehaktbrood” is leuk voor wie eens wat anders op tafel wil zetten. 

Je kan er zo goed als alles in verstoppen maar in dit voorbeeld heb ik het gehouden bij een eitje en hesp.

 

Ingredënten:

500g gehakt
2 sneden hesp
1 bijna hard gekookt ei
paneermeel
nootmuskaat
peper en zout

Bereidingswijze:

Laat een oven voorverwarmen op 200 graden.

Laat een eitje 8 minuten koken in water.

Snij de sneden hesp in stukjes. 

Meng het gehakt met de peper, het zout, de nootmuskaat en de stukjes hesp.

Laat het ei afkoelen in koud water en pel het.

Verberg het ei in het gehakt en maak een broodje van het gehakt.

Steek dit voor 40 minuten in de oven en het is klaar.