Met de Griekse keuken doe je mij en de kinderen altijd een plezier! Deze Griekse rijst met spinazie is daarop geen uitzondering. Heerlijke smaken die je onmiddellijk naar het warme Griekenland brengen. Bovendien is dit een éénpans gerecht dus qua afwas valt het ook heel goed mee. Ingrediënten voor Griekse […]
Maandelijkse archieven: januari 2012
8 berichten
Ingrediënten voor fruit met chocoladesaus: 3 repen fondant chocoladevers fruit naar keuze Bereidingswijze voor fruit met chocoladesaus: Laat de chocolade smelten au bain marie. Snij het fruit in blokjes. Het maakt niet uit welk fruit je neemt, alles past bij dit hapje. (als de saus wat te dik […]
Dit receptje kwam ik tegen op een Amerikaanse site (hoe kan het ook anders). Ingrediënten voor Cola Spider: 1 bol vanille ijsCola Bereidingswijze voor Cola Spider: Doe de bol ijs in een glas. Vul het glas met de cola. Door de bubbels van de cola zal het ijs […]
Ingrediënten voor Brusselse Wafels: 6 g gist, 2 eieren3½ dl melk5 dl spuitwater100 g boter1 el fijne suiker500 g patisseriebloemzoutbus slagroom Bereidingswijze voor Brusselse Wafels: Laat de melk lauw worden in een pannetje. Laat in een andere, diepe pan de boter smelten (niet kleuren!). Schenk er de lauwe melk […]
Ingrediënten voor quiche met courgette: 100g hamblokjes (of spekblokjes)1 bladerdeeg2 courgetten1 bol mozarella1 potje room2 eieren2 eetlepels bloemzout en peper Bereidingswijze voor quiche met courgette: Was de courgetten en snij ze in kleine blokjes. Deze blokjes laat je een 10tal minuten koken in ongezouten water.Snij ook de mozarella in […]
Ingrediënten: 3 eiwitten60 g poedersuiker60 g bloem45 g boter Bereidingswijze: Klop de eiwitten tot ze schuimen. Voeg suiker, bloem en boter toe en meng tot je een egale pap hebt. Laat nu het beslag 15 minuten rusten. Ondertussen kan je de over voorverwarmen op 180°. Neem een […]
Ingrediënten voor 15-20 koekjes: 2 eiwitten40 g poedersuiker40 g bloem30 g boter Bereidingswijze: Klop de eiwitten tot ze schuimen. Voeg suiker, bloem en boter toe en meng tot je een egale pap hebt. Laat nu het beslag 15 minuten rusten. Ondertussen kan je de over voorverwarmen op 180°. […]
Ingrediënten: een paar filets van witte viseiwitten bloem paneermeelpeper zout Bereidingswijze: •Zet drie schaaltjes klaar. Vul het eerste met wat bloem, het tweede met de losgeklopte eiwitten en het laatste met een portie paneermeel.•Voeg wat peper en zout toe aan de eiwitten en meng even.•Neem […]
