Ingrediënten voor het deeg: 220 gr bloem 100 gr basterdsuiker 150 gr koude boter of margarine, in blokjes gesneden 2 eierdooiers geraspte schil van 1 citroen 1 snufje zout Ingrediënten voor de vulling: 100 gr roomkaas 250 ml crème fraiche 5 eetlepels suiker 1/2 theelepel vanille-extract 1 snufje zout Ingrediënten […]
Maandelijkse archieven: april 2012
12 berichten
Deze Kikker in de Kuil ( = toad in the hole) is een typisch Brits recept. Zoals de meeste gerechten die uit Engeland komen ziet het er in het begin wat vreemd uit maar het is bijzonder lekker. En zoals alle gerechten op deze site is het bijzonder geschikt […]
Na Pasen (en ook na Sint Niklaas) hebben wij altijd ik weet niet hoeveel chocolade over. Na een tijd komen meestal de eieren en de figuurtjes je oren uit! Geen paniek echter. Je kan ze ook gebruiken om lekkere chocolademelk te maken. Bovendien is het heel gemakkelijk. Hoe […]
Dit is een echt “Restjes Recept”! In dit geval werken we de rest van de Spaghetti weg. Het maakt niet uit wat er allemaal in je saus zit, het lukt altijd. Gooi de volgende keer je overschot niet weg maar probeer dit recept eens. Ingrediënten voor een spaghetti […]
Spaghetti saus maken is een specialiteit op zich. Er zijn mensen die altijd een lekkere saus maken en er zijn mensen die nooit een lekkere saus maken. Er zijn mensen die enkel ajuin en gehakt er bij doen en er zijn mensen die alle overschotjes uit de frigo er bij […]
Deze soep is een maaltijdsoep. Dit wil zeggen dat je ze kan eten als hoofdgerecht. Dankzij de pasta en de kool zal je honger zeker gestild zijn. Ze is erg lekker als je er een stuk brood bij eet. Ingrediënten voor Italiaanse koolsoep: 250 g rundergehakt50 g Parmezaanse […]
Voor deze lekkernij kopieer ik eerst even wat ik op Wikipedia vind over de mitraillete snack: Een mitraillette (uitgesproken als ‘mitrajet’, letterlijk een kleine “mitrailleur” of “machinegeweer”) is een Belgisch snackbargerecht dat ontstaan is in Brussel. Het bestaat uit een half stokbrood met daarop vlees van de snackbar, frieten en […]
Een hotdog hoef ik jullie eigenlijk niet voor te stellen! Iedereen heeft op de kermis, op de voetbal, op de braderij enz. wel al eens een hotdog gegeten. Daar smaken ze altijd supergoed maar ik beloof jullie dat als je ze samen met de kinderen maakt, je hotdogs nog […]
Dit recept is gebaseerd op een eenvoudige macaroni met kaas en hesp maar om er een luxeversie voor de kinds van te maken gaan we prei, champignons én ketchup toevoegen. Ingredienten voor Kindermacaroni Deluxe: Macaroni45 g boter45 g bloem6 dl melk200 g hespklein bakje champignons1 preistengelTomatenketchup (of curry voor […]
Met een uitstapje naar de zee kan je mij en de kinderen altijd een plezier doen! Als dit uitstapje dan ook nog eens gecombineerd wordt met een Vispannetje kan mijn dag helemaal niet meer stuk! Het beste uit de zee in een lekkere saus en afgedekt met een laagje […]
Ingrediënten voor bloemkoolsoep: 1 bloemkool1 preiwit1 aardappel1ui2,5 liter kippenbouillonboterpeper en zout (room)(garnaaltjes)(waterkers) Bereidingswijze van bloemkool soep: Snij de ui en de preiwit grof. Spoel de bloemkool en snij ze in stukken. Schil de aardappel en snij hem ook in stukken. Laat boter smelten in een grote pot […]
Ingrediënten voor kip met zoetzure saus: 2 à 3 kipfiletsRijstpeper en zout Saus: 1 ui1 gele paprika1 groene paprika1 blik ananasschijven tomatenketchup (200 ml)blikje tomatenpuree4 el wittewijnazijn2 el maizenasuiker (1 tot 4 eetlepels)zonnebloemolie Hoe maak je kip in zoetzure saus: Snipper de uien en snij de paprika’s in […]
