Eerder heb ik al eens iets geschreven over een witte pizza en vandaag presenteer ik jullie een … groene pizza! Als een mens dingen in huis heeft die op moeten en wat surft op het internet komt hij al vlug rare combinaties tegen. Zo is het ook gegaan met deze […]
Maandelijkse archieven: november 2012
9 berichten
Waterkers is een goede bron aan vitamine C, B, K en E, ijzer, calcium, magnesium en zink. Maar het allerbelangrijkste… het is gewoon ook zeer geschikt voor een superlekkere soep te maken! Ingrediënten: 2 bosjes waterkers1 prei1 ui1 courgette1 liter water 1 vetarm bouillonblokje100 ml light room of halfvolle […]
Deze gesuikerde nootjes zijn een echte lekkernij om op te eten als het koud is buiten. Ingrediënten: het wit van 1 ei 100g donkerbruine basterdsuiker scheutje vanille extract 425g pecannoten Bereidingswijze: 1.Verwarm de oven op 140 C / gasstand 1. Bedek een bakplaat met bakpapier. 2.Sla het eiwit stijf. […]
Deze bloemkoolpuree is ideaal om voor te schotelen aan moeilijke eters! Het gegratineerde kaaslaagje en de worst met bruine saus zullen ze niet kunnen weerstaan. Vlaamse kost op zijn best! Ingrediënten: 500g aardappelen1 bloemkool1 worst p/persoonbakboterscheutje melkgeraspte kaasnootmuskaatpeper en zoutbruine sausbinder Bereidingswijze: Schil de aardappelen, spoel af en […]
Ik eet graag broccolisoep omdat ik het lekker vind en omdat ik weet dat het zeer gezond is. Langs de andere kant vind ik de standaard broccolisoep eigenlijk ook maar een vrij saaie soep. Lekker, maar niks speciaals. De soep hieronder is helemaal anders! De curry en de kokosmelk […]
Hulpmiddelen: Recept voor en ronde bakvorm van 24 cm doorsnee Ingrediënten: 100 gram bruine basterdsuiker200 gram roomboter1 ei300 gram patentbloemIets kaneelIets citroensap4 grote goudrenetten (geschild en aan plakjes. gesneden)200 gram gehakte en gebrande walnoten Bereidingswijze: Wrijf de boter gladMeng de suiker er doorDan het ei erdoor Iets kaneel met […]
Ingrediënten voor ovenschotel met kip en broccoli: 500 gram aardappelen 500 gram broccoli 350 gram reepjes kipfilet 1 theelepel kerriepoeder ¼ liter melk 50 gram boter 50 gram bloem peper en zout nootmuskaat 50 gram geraspte kaas Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snij de aardappelen in niet te dunne […]
Voor alles is een eerste keer en dat telt ook voor mijn “carrotcake”. Elke keer dat ik het recept op internet ergens zag dacht ik “Dat ga ik ook eens maken” maar tot nu toe had ik het altijd al uitgesteld. Wat een idee ook… een taart met wortelen. Het […]
Ik heb het waarschijnlijk al eens eerder geschreven maar de Griekse keuken is écht één van mijn favoriete keukens. Neem nu deze Griekse balletjes… Overheerlijk gewoon en helemaal niet moeilijk om te maken. Ingrediënten Griekse balletjes: Balletjes: 500g gehakt 1 eierdooier 1 kleine ui 1 theelepel oregano 1/2 theelepel […]
