Deze croissant met kaas en hesp is de perfecte start van een mooie dag! Als hij uit de oven komt ruikt hij heerlijk. Ingrediënten: 1 croissant 1 snede hesp 1 snede kaas Schijfje tomaat Bereidingswijze croissant met kaas en hesp: Snij de croissants door. Beleg met een plakje ham, […]
Jaarlijkse archieven: 2012
143 berichten
Dit is er ook weer eentje dat uiterst geschikt is om te maken met Halloween of voor op kinderfeestjes. Benodigdheden: chocomousse (nog lopend) marshmallow glas Bereidingswijze: Maak eerst en vooral de chocomousse. (Je kan ons recept voor chocolademousse gebruiken) Neem een groot, laag glas Snij van de marshmallow twee schijfjes […]
Dit is eentje dat vooral op Halloween of thema feestjes van pas zal komen! Ingrediënten: 4 grote aardappelen Scherp mesje Bereidingswijze: Schil de aardappelen en was ze af. Snij ze in plakken en probeer uit elke plak een vleermuis te snijden zoals op de foto. Bak de vleermuizen een eerste […]
Ingrediënten: 1 gele courgettepeper en zoutpaar teentjes lookgemalen kaas Bereidingswijze: Was de courgette en snij hem in schijfjes van maximum een halve centimeter dik. Pel een paar teentjes look en plet ze. Laat olijfolie heet worden in een pan en leg de look er in. Leg nu de […]
Deze pasta is voor kids die houden van wat zuiders temperament. De merguez worstjes geven er een pittig smaakje aan. Je kan natuurlijk altijd aan de slager vragen of hij merguez heeft die minder pikant zijn. Uit ervaring weet ik dat dit nogal eens durft verschillen. Ingrediënten: 200 […]
Chocolademousse of chocomousse maken is niet zo moeilijk maar je moet een goed recept hebben en het recept goed volgen. Dit recept is er eentje van Piet Huysentruyt en is zeker niet te moeilijk. Ingrediënten voor chocolademousse: 100 gram melkchocolade 50 ml room 30gr boter 20gr suiker 4 eiwitten, zonder restjes […]
Dit receptje is een basis recept voor een luchtige nasi. Wie dat wenst kan er gemakkelijk nog allerlei gewokte groentjes door doen. Ingrediënten •400 g varkensvlees •400 g rijst •2 eieren •2 uien •4 teentjes knoflook •1 rode chilipeper (optioneel) •2 koffielepels sambal (optioneel) •olie Bereidingswijze: […]
LET OP: het recept hieronder is niet voor kleine eters! Deze vegetarische spaghetti vult zeer goed. Daar zit natuurlijk de spinazie en de kaassaus voor ergens tussen. In dit voorbeeld heb ik klassieke spaghetti gebruikt maar je kan ook andere pasta’s gebruiken. Ook met de kazen kan je naar hartelust […]
Deze tortilla is uiterst geschikt voor mensen die eens een dagje geen vlees willen serveren. Het is een zeer voedzaam en vullend recept dus jullie zullen het vlees niet missen met deze vegetarische tortilla. Ingrediënten: 3 aardappelen1 wortel2 uiten6 eierenpeper en zout1 tl paprikapoederolijfolie Bereidingswijze: Verwarm de oven […]
Ook met paprika’s en eieren kan je heel creatief zijn. Onderstaand receptje is hier een mooi voorbeeld van. Hier werken we enkel met een rode paprika maar de kunst is van te oefenen met verschillende kleurtjes om zo zelf tot een cool resultaat te komen. Ingrediënten: 1 rode paprika2 […]
De Italiaanse keuken kennen we allemaal maar wist je dat er ook zoiets bestaat als de ‘Italo-American Kitchen’? Begin vorige eeuw zijn er vele duizenden Italianen met de boot vertrokken naar Amerika en die hebben zich ondertussen al goed aangepast. Gelukkig hebben ze hun lekkere keuken wel grotendeels behouden. […]
Een bananen pannenkoek is populair over de hele wereld, maar de oorsprong van dit recept ligt waarschijnlijk in de Zuid-Amerikaanse en Caribische regio’s, waar bananen veel worden geteeld en gebruikt in de lokale keuken. In deze regio’s worden vaak eenvoudige gerechten met rijpe bananen gemaakt, zoals gebakken bananen en zoete […]
Met bevroren fruit kan je heel wat doen! Je kan bijvoorbeeld bananen of andere soorten fruit in een plastic zakje in de diepvries leggen en ze dan door een milkshake mixen. Zo wordt je shake niet alleen superlekker maar ook ineens superkoud. Wat je echter ook kan doen is […]
Deze @-broodjes zijn heel gemakkelijk te maken. Het enige dat je nodig hebt zijn boterhammen en een lekkere vulling naar keuze. Ingrediënten: 2 sneden broodvulling zoals: smeerkaas, choco, pindakaas, kruidenkaas, hesp, enz. Bereidingswijze: Leg de boterhammen op een plank en snij de korsten er af. Besmeer […]
We zijn weeral voorbij de helft van de grote vakantie en ik hoop dat iedereen tot nu toe al heeft genoten! Sommigen zullen allicht nog vol zijn van de mooie, verre reis die ze gemaakt hebben en anderen hebben thuis het mooie weer gemaakt. Uiteindelijk maakt het ook niet veel uit waar je geweest bent, het gaat er om dat […]
Ingrediënten: Stokbrood om af te bakkeneen paar sneden hespeen paar sneden kaas (of mozarella)een tomaateen grill Bereidingswijze: Bak eerst het stokbrood zoals beschreven op de verpakking. Haal het uit de oven en laat afkoelen. Als het genoeg afgekoeld is, snij je het volledig open zodat we […]
Ingrediënten voor Kinder Mojito: 4 cl Ice tea 5 Muntblaadjes 0,5 Limoen1 cl SuikersiroopCrushed ice Bereidingswijze: Prak de partjes limoen met de suikersiroop. Pluk de muntblaadjes en leg deze in je handpalm. Sla stevig met de andere hand op de muntblaadjes. Doe vervolgens de munt en crushed ice […]
Ingrediënten: 4 hamburgerbroodjes8 hamburgers8 sneetjes jonge kaas1 th lepel botergroene slaketchupmayonaise16 spekreepjesfrietjes Bereidingswijze: Wikkel de hamburgers in de spekreepjes. Bak in boter of grill de burgers. Schik op het laatste moment de plakjes kaas erop. Grill de broodjes in een grillpan of teppanyaki. Maak cocktailsaus met de ketchup […]
Dit was vroeger zeker één van mijn favorieten! Zeer geschikt om te eten bij bv. een Koude Schotel. Uiteindelijk is dit zeer eenvoudig te maken. Hieronder lees je hoe het moet. Ingrediënten: 1 blik halve perziken 1 blik tonijn 1/2 sjalot 1 hard gekookt ei 2 dl mayonaise peper en zout Bereidingswijze: […]
Ingrediënten: pakje gerookte zalmijsbergslapotje met 4 ananasringeneen paar aardbeieneen paar druivenkerstomaatjespeper en zout1 teentje look1 rood chilipepertjeolijfolie Bereidingswijze: Spoel de sla en zwier hem droog. Snij hem in kleine stukken en doe hem in een kom. Spoel de tomaten, de aardbeien en de druiven af. Snij ze in kleine […]
Ingrediënten voor 4 personen: 4 appels (zoete)8 sneetjes brood4 sneden kaasboter Bereidingswijze: Verwarm de grill op de hoogste stand. Schil de appels en snij ze in vieren. Verwijder het klokhuis en snij de stukken verder in dunne schijfjes. Besmeer telkens één snee brood met boter en beleg ze […]
Ingredienten: 8 broodjes om te bakken in de oven500 gram gehakt 1 theelepel italiaanse kruidenmixpeper en zout1 tl mosterdketchup Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij van alle broodjes de bovenkant af. Maak met een lepel of met je vinger een holletje in het […]
Typisch wordt dit receptje gemaakt met Reblochon kaas. Een Franse kaas uit de Haute-Savoie, een gebied in de Alpen. Als je deze kaas niet direct kan vinden kan je dit recept ook maken met andere kaas. Ingrediënten: 300 tot 400 gram reblochon kaas1 kg vastkokende aardappelen2 flinke eetlepel […]
In maart heb ik altijd zo’n dubbel gevoel. Het is nog grijs, maar je voelt dat er iets in de lucht hangt. Het is net alsof iedereen wil zeggen: “Het is goed geweest, het is tijd dat het lente wordt”. Dit lijkt het ideaal moment om een feest te […]
