Dit gerechtje is het meest gekend als Tomaat Farci(e) maar eigenlijk wil dit gewoon Gevulde Tomaat zeggen. Ingrediënten voor gevulde tomaten: 500 gr gehakt ui of sjalotlookpezotomaten Bereidingswijze voor gevulde tomaten: Het gehakt kruiden en voeg de fijngesnipperde ui of sjalot en de verse look toe. Meng alles […]
Receptjes
230 berichten
Deze saus met selder is niet de meest voorkomende spaghettisaus maar als je nog restjes over hebt kan je deze wel maken. Ingrediënten voor spaghetti met wortel en selder: 3 stronken selder 5 wortels 5 tomaten 1 doosje passata 500g gehakt 2 uien 2 teentjes look peper, zout, basilicum, oregano, […]
Met de Griekse keuken doe je mij en de kinderen altijd een plezier! Deze Griekse rijst met spinazie is daarop geen uitzondering. Heerlijke smaken die je onmiddellijk naar het warme Griekenland brengen. Bovendien is dit een éénpans gerecht dus qua afwas valt het ook heel goed mee. Ingrediënten voor Griekse […]
Ingrediënten voor quiche met courgette: 100g hamblokjes (of spekblokjes)1 bladerdeeg2 courgetten1 bol mozarella1 potje room2 eieren2 eetlepels bloemzout en peper Bereidingswijze voor quiche met courgette: Was de courgetten en snij ze in kleine blokjes. Deze blokjes laat je een 10tal minuten koken in ongezouten water.Snij ook de mozarella in […]
Ingrediënten: een paar filets van witte viseiwitten bloem paneermeelpeper zout Bereidingswijze: •Zet drie schaaltjes klaar. Vul het eerste met wat bloem, het tweede met de losgeklopte eiwitten en het laatste met een portie paneermeel.•Voeg wat peper en zout toe aan de eiwitten en meng even.•Neem […]
Kroketjes die je zelf maakt smaken natuurlijk nog veel beter dan de kroketten uit de winkel maar waarom altijd aardappel kroketten? Deze broccoli kroketten zijn zeker even lekker en veel origineler! Recept voor broccoli kroketten Ingrediënten: de kroketten 1 kg loskokende aardappelen (bv. bintje) 1 ei enkele eetlepels bloem 1 […]
Ingrediënten: voor 4 personen 1 groot blik tomatenblokjes 2 tenen look (geperst)1 pak gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, 500 g)1 bol mozzarella (kaas)100 g parmezaan4 eetlepels verse basilicum (fijngesneden)2 eetlepels olijfolie1 ui, gesnipperd Bereidingswijze: 1. Verhit de olie in een grote pan en fruit hierin de uisnippers en de geperste […]
In Nederland reeds langer bekend maar nu ook overgewaaid naar Vlaanderen: Het Kapsalon! Ingrediënten: Aluminium bakje (of diep bord lukt ook)100 gram shoarmavleesEen handvol frietenTwee plakken kaasGesneden sla, tomaat en komkommerLooksaus Bereidingswijze: Frieten bakken en shoarma bakken. Doe de frieten onderaan in […]
Deze pasta ziet er misschien wat raar uit maar hij is super lekker en je wordt er super sterk van. Ik denk dat Popeye jaloers zou zijn op deze spinaziepasta! Ingrediënten: 400 g verse spinazie 1 teentje look boter gemalen kaas 1 pakje spekblokjes peper en zout 500g mascarpone pasta […]
Prei is niet direct iets waar kinderen dol op zijn. Met dit receptje zullen ze waarschijnlijk zelfs nog een tweede bord vragen! Ingrediënten: 3 preiwitten1 ui1 teentje look1 kipfilet per 2 personen1 potje room2 dl groentenbouillonolijfolieboter2 el bloempeper en zout2 tl curry (en kurkuma) Bereidingswijze: Snij de […]
Deze aardappel koekjes zijn ideaal voor als u puree over hebt of als vervanging van de puree natuurlijk. Ingrediënten: 600 g koude puree1 koffielepel aardappelzetmeel 1 eigeelboter olijfolie Bereidingswijze: Meng het eigeel en aardappelzetmeel door de koude puree.Rol bolletjes van ca 30 g en duw ze […]
Heerlijke gehakt taart! Ik hou ervan om hem op te dienen in partjes en er dan een lekkere tomatensaus over te doen. Deze taart kan je ook maken voor Halloween! Je maakt een gehakttaart en in de bladerdeeg bovenaan snij je een spinnenweb. Als de taart uit de oven komt heb […]
Ingrediënten: Braadworst Ui BroodjesKetchupMosterdBakboter Bereidingswijze: Snij de ui in ringen en laat de bakboter smelten. Doe de ui en de worsten in de gesmolten boter en laat mooi bruin worden. Als alles gebakken is, snij je het broodje open en doe je de gebakken ui en de worst […]
Deze hamburger maak je op een ‘lazy evening’! Het enige dat je hoeft te doen zijn de hamburgers bakken en de groenten snijden. De rest laat je door de kids zelf doen. Hieronder het hamburger recept. Ingrediënten voor de hamburger: 500 gr rundsgehakt 1 ei, losgeklopt 5 el paneermeel 1 […]
Deze omelet in de vorm van een loempia is absoluut vlug klaar en is superlekker met een paar boeren boterhammen! Ingrediënten: 1 à 2 eieren p/persoonhamblokjesgemalen kaaspeperzoutbakboter Bereidingswijze: Laat een klontje boter smelten in de pan en klop ondertussen de eieren. Let er op dat het vuur […]
Ingrediënten: (8 porties)8 grote aardappels, geschild en in vieren 1 eetlepel boter 125 ml melk, of naar behoefte zout en peper naar smaak 750 gr worstjes 70 gr ui, fijngesneden 30 gr (1 1/2 eetlepel) juspoeder 250 ml water, of naar behoefte Bereidingswijze: 1.De oven voorverwarmen op 180°C. De […]
Ingrediënten: 1 bloemkool worsten aardappelen voor de pureepeterselie Voor de bechamelsaus: 0.5 Ltr melk 35 gr boter 30 gr bloem nootmuskaat Witte peper zout Bereidingswijze: 1.Het blad van de kool halen, en de kool om insecten te verwijderen, even in ruim water met zout laten staan 2.In een ruime […]
Ingrediënten: 100gr boter 100gr bloem 1l melk, naargelang de dikte van de saus nog 2dl bijvoegen 2dl room 375gr macaroni 12 schellen gekookte ham 200gr geraspte kaas Nootmuskaat Peper & zout Sap van 1 citroen Bereidingswijze: – Maak een bechamelsaus: smelt de boter en voeg de bloem toe– Laat […]
Ingredienten: 300 g witte vis2 grote aardappelen1 ui1 wortel1 sjalot 2 zure augurkjes1/2 eetlepel mosterd1/2 koffielepel verse fijngehakte dragon2 eetlepels bloem1 ei4 eetlepels paneermeel1 scheutje olijfolie, peper en zout Bereidingswijze : 1. Giet goed wat water in een pot. Voeg de ui en de geschilde wortel toe en laat 20 […]
Ingrediënten: 600 g witte viszeezout1/2 citroen – uitgeperst750 g (rode) aardappelen (Roseval)5 eetlepels olijfolie of vloeibare margarine75 g volkorenmeel1/2 eetlepel paprikapoeder (mild of pikant)1 eetlepel gedroogde oregano Bereidingswijze: Verwarm de ovengrill voor. Snijd de vis in 12 gelijke stukken en wrijf ze in met citroensap, […]
Ingrediënten voor een BBQ spies: 400 g rundergehakt1 eetlepel curryketchup bouillon (van tablet mag) 8 plakken gekookte ham 6 knakworstjes 8 schijven ananas uit blik zout en peper Bereidingswijze: Het gehakt goed mengen met de ketchup, zout en peper en hiervan 36 balletjes draaien. Deze in bouillon in […]
Lekker gezonde en vegetarische ovenschotel! Deze lasagne met spinazie, feta en tomaten is gemakkelijk te maken en is geschikt voor mensen die graag eens een vegetarisch gerechtje maken tussendoor. De yoghurt in dit recept vervangt de typische béchamel saus en geeft er een special luchtige toets aan. Ingrediënten voor lasagne […]
Een Couscous is niet direct iets wat we aan de kinderen serveren. De typische merguez en het lam zijn dingen waar kids niet altijd gek op zijn. Met deze Kinder Couscous is het anders, hiervan zullen ze allemaal smullen! Ingrediënten: 1 ui1 rode, 1 groene, 1 gele paprika1 […]
Ingrediënten voor Bretoense pannenkoeken: 250 g bloem 1/2 liter Alpro soja drink 3 eieren 2 soeplepels olijf olie enkele klontjes bakboter1 ei (voor op de pannenkoek) Ham (voor op de pannenkoek) Bereidingswijze voor Bretoense pannenkoeken: Maak een licht deeg van bloem, eieren, olie en melk. Verhit een beetje […]
